铜川市重庆八爷香辣鸡煲是全国连锁加盟店,地处铜川市繁华中心地段红旗街70号。地理位置优越,经营面积380平米,拥有良好的就餐环境,品味独特。酒店遵循和谐运作,精细管理;全面落实“宾客至上,服务第一;以人为本,热情周到” 的服务理念。打造全国煲式火锅第一品牌,提供优质服务,至尊无上,高贵不贵。 铜川重庆八爷香辣鸡煲大众消费是您理想的选择。
重庆八爷鸡煲的来历
传说远古时代,战乱纷飞。川东大巴山延绵崎岖,峰高路险,世乱相扰甚少,平和安闲。许多厌世避难的隐士纷纷迁来隐居度日。
兵戈铁马年代,铁器奇缺。当地人多用一种黑土煲锅烹制食物。大山深处,峭壁悬崖,牛 羊甚少。唯有山鸡,野鸡漫山遍野。用煲锅烹制鸡在当地很是风行,鸡煲是当地百姓家中的一道当家菜肴。家家有绝活,户户有特色。
大山云雾深处,岔路口有一家‘巴爷客栈’。老板是一巴姓长者,人称‘巴爷’。巴爷擅烹味,他集众家之长
,用巴山土鸡,山中香草灵叶,云中之甘露,文火慢煲。十几个时辰后,鲜香无比,味漫江湖,香飘山河。方圆几百里的文人隐士达官富绅都闻香而来。为品尝‘巴爷鸡煲’,在客栈住上十天半月不愿离去。于是又文人留下绝句‘此味应当天上有,这肴只能神仙尝’。
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